Despre rădăcini, grijă și produse făcute cu sens

Cultura noastră de lavandă a început în mai 2022, cu plante bio atent alese, după multă documentare și după ce am căutat producători din România în care să avem încredere. Am plantat fiecare fir cu mâinile noastre, împreună cu oameni din comunitate, în câteva zile de muncă intensă, făcute cu grijă, emoție și entuziasm. Când am văzut toate plantele în pământ, ni s-a părut că nu mai simțim oboseala. 

Pentru noi, lavanda nu a fost doar o cultură agricolă. A fost începutul unei legături cu un loc nou, cu pământul, cu ritmurile naturii și cu un mod diferit de a lucra. Xenosense s-a născut tocmai din această întâlnire: întâlnirea cu un loc care ne era străin și cu o parte din noi pe care părea că o uitasem.

La început, am făcut plimbări lungi și dese printre rânduri, urmărind cu atenție dacă firele de lavandă se prind, dacă rezistă și dacă încep să își găsească locul. Ne-am uitat adesea spre cer, sperând ca ploaia să ajungă și la noi, pentru ca plantele tinere să își întărească rădăcinile.

Primul an a fost mai ales un an de învățare. Am îngrijit cultura manual: am curățat buruienile, am tuns iarba din jurul plantelor cu foarfeca electrică și am încercat să înțelegem ce are nevoie lavanda pentru a se dezvolta. Plantele trebuiau să se adapteze unui spațiu puternic marcat de flora locală, iar noi trebuia să învățăm cum să intervenim fără să forțăm pământul.

Am înțeles repede că era nevoie și de intervenție mecanică. Așa am început să folosim motocultorul. Fără această lucrare, lavanda s-ar fi pierdut în vegetația spontană, iar culesul ar fi devenit aproape imposibil, așa cum ne-a arătat experiența primului an.

De la bun început, am ales să nu folosim produse chimice — erbicide sau pesticide — din grijă pentru sănătatea solului, pentru echilibrul fragil al ecosistemului și pentru calitatea produselor obținute din propria noastră cultură de lavandă. Lavanda a atras repede albine, fluturi, bondari și și o mulțime de alte insecte, iar prezența lor printre flori ne-a confirmat că această cultură nu este doar a noastră, ci face parte dintr-un ecosistem viu, pe care încercăm să îl protejăm.

În anii următori, am continuat să îngrijim cultura fără produse chimice, folosind motocultorul, săparea și sprijinul local. Pas cu pas, am găsit metode mai potrivite pentru a susține dezvoltarea naturală a lavandei și pentru a lucra responsabil cu pământul.

Astăzi, în al patrulea an, cultura este întreținută prin frezare cu motocultorul și săpare superficială mecanizată. Păstrăm aceeași grijă pentru plante, pentru sol și pentru munca făcută cu răbdare.

Din această cultură obținem lavanda pe care o distilăm cu abur pentru ulei esențial și apă florală. Recoltarea se face manual, dimineața devreme, când planta își păstrează cel mai bine prospețimea și intensitatea aromatică. Pe măsură ce plantele au crescut, s-a schimbat și felul nostru de a lucra: am trecut de la recoltarea cu foarfeca la recoltarea cu secera, de la coșurile purtate în mână la remorca atașată motocultorului.

În primul an, Arthur, cățelul nostru adoptat recent, ne-a însoțit printre rânduri, ne-a supravegheat atent și a mirosit curios plantele. A devenit, fără să știe, parte din începutul poveștii noastre cu lavanda.

Florile sunt apoi pregătite pentru distilare, iar prin trecerea aburului prin masa florală se separă uleiul esențial de apa florală. Așa se leagă, pentru noi, munca din câmp de produsele finale: de la sol, la plantă, la floare, la distilare, la sticla care ajunge în casa celor care ne aleg.

Lavanda ne-a învățat răbdarea. Ne-a învățat că o cultură are nevoie de atenție, de timp și de grijă. Ne-a învățat că natura nu trebuie dominată, ci înțeleasă. Iar produsele Xenosense duc mai departe această experiență: sunt simple, senzoriale, făcute cu atenție și cu respect pentru locul din care provin.

Pentru noi, lavanda este începutul unei povești despre muncă, natură, comunitate, sens, reașezare în viața noastră. 

Dacă vrei să duci mai departe această poveste în ritualurile tale de zi cu zi, poți descoperi produsele noastre cu lavandă: apa florală de lavandă și uleiul esențial de lavandă, obținute prin distilare cu abur din plante cultivate de noi.